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Alice Pellegrini
28 lug 2021Tempo di lettura: 2 min
#LoSgombro
Lo sgombro è un pesce azzurro tipico dei nostri mari. I pesci azzurri prendono il nome dal blu del dorso, hanno un corpo affusolato e...
Alice Pellegrini
21 lug 2021Tempo di lettura: 1 min
#LaLiquirizia
La liquirizia è una pianta erbacea perenne, è da sempre utilizzata a scopo medico in Grecia, Cina e anche Europa. Il principio attivo che...
Alice Pellegrini
13 lug 2021Tempo di lettura: 1 min
#IlCocco
Siamo in piena estate e tra i frutti più amati c'è sicuramente il cocco!! Il cocco è il frutto della palma di cocco tipica dei luoghi...
Alice Pellegrini
7 lug 2021Tempo di lettura: 2 min
#LoYogurt
Lo yogurt è un latticino cremoso e acidulo. Ne esistono tantissimi tipi diversi: bianco, alla frutta, greco, senza lattosio. È un...
Alice Pellegrini
30 giu 2021Tempo di lettura: 2 min
#LaBirra
L'acqua è la fonte principale di liquidi, è consigliato consumarne almeno 2 litri al giorno. In caso di mancanza di patologie e...
Alice Pellegrini
23 giu 2021Tempo di lettura: 1 min
#LaRucola
Dal novembre 2020 la rucola della Piana di Sele è entrata a far parte dell'elenco di prodotti IGP (Indicazione Geografica Protetta)....
Alice Pellegrini
16 giu 2021Tempo di lettura: 1 min
#LaMozzarella
La mozzarella è un formaggio fresco a pasta filante fatto di latte di mucca o di bufala. La produzione parte dal riscaldamento del latte,...
Alice Pellegrini
9 giu 2021Tempo di lettura: 2 min
#IlProsciutto
La settimana scorsa abbiamo parlato del melone, oggi è arrivato il momento del prosciutto!! Il prosciutto è un taglio del maiale che...
Alice Pellegrini
2 giu 2021Tempo di lettura: 2 min
#IlMelone
Si avvicina l'estate e tra i piatti più freschi e consumati in questo periodo c'è sicuramente prosciutto e melone!! Grazie ad un...
Alice Pellegrini
26 mag 2021Tempo di lettura: 2 min
#LoZenzero
Oggi parliamo dello zenzero!! Lo zenzero è una spezia originaria dell'Estremo Oriente. Diffuso in tutto il mondo sotto forma di tisana,...
Alice Pellegrini
19 mag 2021Tempo di lettura: 2 min
#IlPollo
Leggendo i vari post ho notato che non abbiamo mai parlato di carne!! Oggi è arrivato il momento del pollo. Il pollo è un animale da...
Alice Pellegrini
12 mag 2021Tempo di lettura: 2 min
#LaPatata
Fritte, arrosto o bollite, ripetiamo tutti insieme: "Le patate non sono verdure!!" La patata è un tubero importato dall'America ai tempi...
Alice Pellegrini
5 mag 2021Tempo di lettura: 2 min
#IlTonno
Domenica scorsa è stata la Giornata Mondiale del Tonno!! Il tonno è un pesce azzurro d'acqua salata, ne esistono diversi tipi tra cui il...
Alice Pellegrini
28 apr 2021Tempo di lettura: 2 min
#IlRiso
Negli ultimi tempi c'è stata un'impennata sul consumo di cibo cinese come, sushi o poke. L'ingrediente principale, oltre al pesce (vai a...
Alice Pellegrini
21 apr 2021Tempo di lettura: 2 min
#IlSalmone
Dopo frutta, verdura e spezie è arrivato il momento di un pesce: il salmone!! Esistono diversi tipi di salmone, quello rosso, quello...
Alice Pellegrini
14 apr 2021Tempo di lettura: 2 min
#IlCarciofo
Il carciofo è un ortaggio che, a seconda della tipologia di pianta, si consuma in autunno oppure in primavera. Dal punto di vista...
Alice Pellegrini
7 apr 2021Tempo di lettura: 2 min
#IlCioccolato
È appena passata Pasqua e tutti ci siamo divertiti ad aprire le uova di cioccolato!! Il cioccolato deriva dai semi dell'albero di cacao,...
Alice Pellegrini
31 mar 2021Tempo di lettura: 2 min
#LaRicotta
Si sta avvicinando Pasqua e uno dei dolci più amati dalla tradizione è la pastiera. Tra gli ingredienti principali c'è proprio la...
Alice Pellegrini
24 mar 2021Tempo di lettura: 2 min
#L'Acqua
Come sapete lunedì scorso è stata la Giornata Mondiale dell'acqua. Il corpo umano adulto è rappresentato dal 60% di acqua, controllato da...
Alice Pellegrini
17 mar 2021Tempo di lettura: 2 min
#LaMandorla
La mandorla è il seme dell'albero del mandorlo e fa parte della famiglia della frutta secca. Contiene 22 g di proteine, 55,3 g di lipidi,...
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