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Alice Pellegrini21 set 20222 minPerché il sale rosa è comunque sale?Molto spesso quando si arriva all'argomento "sale" sono in molti che dicono: "Ma io uso solamente il sale rosa dell'Himalaya!!", ma è...
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Alice Pellegrini6 ott 20212 min#LaQuinoaOgni volta che parlo ai miei pazienti di farro, quinoa e cous cous tutti storcono il naso, ma andiamo a scoprire uno di questi cereali:...
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Alice Pellegrini24 feb 20211 min#IlPorroIl porro è una pianta erbacea, può essere utilizzato in cucina sia come erba aromatica che come ortaggio. È sia autunnale che invernale,...
Alice Pellegrini10 feb 20212 min#IlFagioloOggi è la giornata internazionale dei legumi, quindi parliamo del fagiolo. Questo legume nasce dalla pianta del fagiolo che fu importata...