Alice Pellegrini2 nov 20222 minPerché non buttare i prodotti in scadenza?Su ogni prodotto confezionato troviamo la data di scadenza, ma è sempre un termine obbligatorio dopo il quale il prodotto fa male?? No!!...
Alice Pellegrini15 giu 20222 minPerché le gallette non sono dietetiche??Molto spesso il pane viene demonizzato, insieme alla pasta, e si tendono a scegliere alternative ad esso, ma non sempre sono prodotti...
Alice Pellegrini11 mag 20222 minPerché sostituire il latte vaccino non fa dimagrire?Il latte è la base di moltissime colazioni, soprattutto in Italia, ma in molti cercano di evitare il latte di mucca e preferire quelli...
Alice Pellegrini2 feb 20222 minPerché i prodotti senza glutine?Ultimamente va molto di moda consumare prodotti privi di glutine anche se non c'è malattia celiaca. Ma farà effettivamente bene? Il...
Alice Pellegrini6 ott 20212 min#LaQuinoaOgni volta che parlo ai miei pazienti di farro, quinoa e cous cous tutti storcono il naso, ma andiamo a scoprire uno di questi cereali:...
Alice Pellegrini30 giu 20212 min#LaBirraL'acqua è la fonte principale di liquidi, è consigliato consumarne almeno 2 litri al giorno. In caso di mancanza di patologie e...
Alice Pellegrini28 apr 20212 min#IlRisoNegli ultimi tempi c'è stata un'impennata sul consumo di cibo cinese come, sushi o poke. L'ingrediente principale, oltre al pesce (vai a...